Voorgerechten

Champignons op griekse wijze

Ingrediënten : 3 lepels olijfolie 4 eetlepels wijnazijn toost citroen ajuin 500 g champignons salade 1 teentje knoflook 1 blaadje laurier peper peterselie tijm venkel zaadjes

Bereiding :

Maak de champigons schoon, was ze in lauw water en verwijder de lelijke plekjes. Breng al de overige bestanddelen met de champignons in een pannetje en laat het gedurende 10 minuten zachtjes stoven. Laat de champignons gedurende enkele uren afkoelen in het vocht. verdeel de salade over 4 borden. Breng hierover de champignons. Versier verder met citroenschijfjes en dien op met warme toost.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Voorgerechten : :

1. Crepes farcie (gevulde pannenkoeken met ham en kaas) 2. Geflambeerde scampi's met pernod 3. Asperges op Vlaamse wijze 4. Visschelpen 5. Meloen met hesp of zalm 6. Gevulde paddestoelen

7. Gerookte paling met appel en zure room 8. Peperkoek brie toast 9. Kaaskroketten 10. Avocado met tonijn en kerrie 11. Slaatje met warme geitenkaas en frambozen 12. Tonijntartaar met ansjovisroom

Laatste nieuwe recepten in categorie Voorgerechten : :

1. Gerookte paling met appel en zure room 2. Avocado met garnaal 3. Garnaalkroketten 4. Gerookte zalm met pesto 5. Camenbert pannenkoeken. 6. Slaatje met appel,geitenkaas,brie en noten.

7. Scampi met zoet-zure dressing en ananas. 8. Zalmtartaar 9. Bladerdeeg met spek,mozzarella en artisjok. 10. champignons in een krokant bakje 11. Peperkoek brie toast 12. Visschelpen